Si no te gusta, ¿por qué leches lo ofreces?

Hola.

¿Alguien puede aclararme si los restaurantes están obligados a ofrecer un menú que incluya postre, pan y bebida? De verdad, no lo sé. Estoy leyendo sobre ello pero no me aclaro. Pero independientemente de su obligación o no, una de las motivaciones por la que estoy buscando menús es precisamente el intentar encontrar la razón por la cual algunos restaurantes, pocos, muy pocos al menos por mi experiencia, parecen sentirse incómodos cuando no ha disgusto ofreciéndolos.

Ya expliqué en mi primer mensaje este hecho y siempre me viene a la memoria una anécdota que me contó hace muchos años mi buen amigo Cristobal, sibarita de la cantidad, el cual sufrió el mismo desaire en un restaurante de una importante capital. Es lo que podemos llamar el efecto Dr. Jeckyl y Mr. Hide de los restaurantes donde en cuanto pides el menú, la bestia que está solapada salta como una pantera para amargarte la comida o la cena.

Y mi pregunta es clara y directa. Si están a disgusto, si no ganan dinero, si les parece impropio, si les hace perder el tiempo, si creen que están para cosas más altas, si que se yo, ¿por qué narices lo ofrecen?

Repito que a estas alturas no tengo muy claro si los restaurantes están obligados a tener un menú pero si es una cuestión económica, que lo pongan a un precio que ellos encuentren “decente” o que lo ofrezcan de acuerdo a lo que ellos estimen mínimo o necesario para cumplir sus expectativas. Otra cosa es lo que pensemos los usuarios. Pero que no hagan pagar a los usuarios con el desaire ya que no hacemos otra cosa que acudir a su reclamo. Es tan fácil como no publicitarlo.

Es cierto que son una gota en el Oceáno ya que la mayoría de nuestros menús son ofrecidos y servidos con gusto. Gracias a ellos, yo estoy buscándolos.

Suerte.